Fermenta
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Mejora tu kombucha lote a lote.

Fermenta sigue cada lote desde el té dulce hasta el refrigerador. Te avisa cuándo probar, embotellar y refrigerar, y recuerda lo que funcionó la última vez.

Para iPhone con iOS 26 y iPad con iPadOS 26 o posterior

  • Sin cuenta
  • Funciona sin conexión
  • Sin suscripción
Fermenta en el iPad: la lista de lotes junto a Jasmine Green, en el día 5 de 7, con Embotellar e iniciar F2 como siguiente paso. Fermenta en el iPad: la lista de lotes junto a Jasmine Green, en el día 5 de 7, con Embotellar e iniciar F2 como siguiente paso.
La pestaña Lotes en el iPhone con tres lotes: uno refrigerándose, otro en primera fermentación y otro carbonatándose. La pestaña Lotes en el iPhone con tres lotes: uno refrigerándose, otro en primera fermentación y otro carbonatándose.

Hacer kombucha es fácil. Lo difícil es llevar la cuenta.

  1. ¿Era el día 6 o el 9?

    Cada lote muestra sus días y el siguiente paso, en primera y segunda fermentación.

  2. Se te pasó el día de embotellar.

    Los recordatorios te avisan cuándo probar, embotellar y refrigerar, directamente en la pantalla de bloqueo.

  3. Ese lote salió perfecto. ¿Qué hiciste?

    Fermenta guarda el té, el azúcar, los tiempos y las notas para que puedas repetirlo.

Sabe lo que viene después

Fermenta cuenta los días de cada lote y te avisa cuándo probar, embotellar y refrigerar. Tú decides cuándo está listo.

  • Recordatorios con acciones desde la pantalla de bloqueo
  • Widgets y un calendario para todos tus lotes
  • Alarga una fase o avanza antes
Un recordatorio de Fermenta en la pantalla de bloqueo: Listo para embotellar. Jasmine Green llegó al final de la F1. Un recordatorio de Fermenta en la pantalla de bloqueo: Listo para embotellar. Jasmine Green llegó al final de la F1.
Un widget mediano de Fermenta en la pantalla de inicio: Jasmine Green, día 5 de 7, listo para embotellar en 3 días. Un widget mediano de Fermenta en la pantalla de inicio: Jasmine Green, día 5 de 7, listo para embotellar en 3 días.

Recuerda lo que funcionó

Anota el sabor, el pH, la temperatura y la carbonatación mientras evoluciona el lote. Puntúalo al final y repítelo con un toque.

  • 40 sabores incluidos, más los tuyos
  • Busca en todos tus lotes y notas
  • Comparte un lote terminado como tarjeta resumen
Hibiscus Lemon, terminado en 11 días y puntuado con 4 de 5, con Repetir este lote como siguiente paso. Hibiscus Lemon, terminado en 11 días y puntuado con 4 de 5, con Repetir este lote como siguiente paso.
Resultados de búsqueda de ginger: dos lotes y dos notas de registro con la palabra resaltada. Resultados de búsqueda de ginger: dos lotes y dos notas de registro con la palabra resaltada.

Ayuda cuando algo no se ve bien

Compara la superficie con fotos de referencia para ver si se parece más a moho seco y velloso o a una capa de celulosa húmeda en formación.

  • Calculadora de proporciones para cualquier volumen
  • Guía de elaboración, solución de problemas y glosario
  • Hoteles de SCOBY gratis, con recordatorios de cuidado

Esto es una guía, no una prueba de laboratorio. Si al final todavía tienes dudas, trátalo como si fuera moho.

Explorar las guías de kombucha
La comprobación de moho comparando una superficie seca y algodonosa con una capa de celulosa húmeda y brillante. La comprobación de moho comparando una superficie seca y algodonosa con una capa de celulosa húmeda y brillante.

Hecha para las pantallas con las que preparas

En el iPhone, cada lote está a un toque. Abre el iPhone Duo o usa el iPad y verás tus lotes junto a sus detalles. Con iCloud, se mantienen sincronizados.

Jasmine Green en el iPhone: día 5 de 7, listo para embotellar en 3 días. Jasmine Green en el iPhone: día 5 de 7, listo para embotellar en 3 días.

iPhone

Fermenta en un iPhone Duo abierto: la lista de lotes junto a Jasmine Green, con la barra de pestañas a un lado. Fermenta en un iPhone Duo abierto: la lista de lotes junto a Jasmine Green, con la barra de pestañas a un lado.

iPhone Duo

El calendario de Fermenta en el iPad junto a Ginger Peach, en el día 2 de 4 de carbonatación. El calendario de Fermenta en el iPad junto a Ginger Peach, en el día 2 de 4 de carbonatación.

iPad

Sigue un lote activo gratis. Con Pro, lleva varios a la vez.

Fermenta Pro es una compra única. Sin suscripciones.

Fermenta

Gratis

  • Un lote activo a la vez
  • Recordatorios, widgets y calendario
  • Registros, valoraciones y compartir
  • Calculadora, guía, comprobación de moho y más
  • Hoteles de SCOBY y recordatorios de cuidado

Prepara todos los lotes que quieras, de uno en uno.

Fermenta Pro

Pago único

  • Todo lo de la versión gratuita
  • Lotes activos ilimitados
  • Restaura tu compra con tu Cuenta de Apple

El precio aparece en el App Store antes de comprar.

  • Sin cuenta
  • Funciona sin conexión
  • Sincronización con iCloud opcional
  • Sin rastreo

Lee la política de privacidad

Preguntas frecuentes

¿Fermenta es gratis?

Sí. Fermenta permite seguir un lote activo a la vez gratis, con hoteles de SCOBY y todos los recordatorios incluidos. Fermenta Pro es una compra única que desbloquea lotes activos ilimitados.

¿Hay suscripción?

No. Fermenta Pro es una compra única. Pagas una vez y es tuyo.

¿Funciona en iPad o Android?

Fermenta funciona en iPhone y iPad. En el iPad, ves tus lotes y sus detalles lado a lado. No hay versión para Android.

¿Puedo usar Fermenta sin conexión a internet?

Sí. Tus datos se guardan de forma local y la app sigue funcionando sin conexión. Si iCloud está disponible, los cambios se sincronizan con tus otros dispositivos cuando vuelve la conexión.

¿Fermenta me dice si un lote es seguro para beber?

Fermenta es una herramienta de seguimiento, no una guía de seguridad alimentaria ni médica. Sigue prácticas seguras de fermentación y decide si un lote es apto para el consumo.

Más respuestas en Ayuda y soporte

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