Criar um lote
Em Lotes, toque no botão Adicionar e escolha se você está começando pela primeira fermentação (F1) ou se já está na segunda fermentação (F2). Adicione os principais detalhes:
- Tipo de chá
- Volume total
- Quantidade de açúcar
- Quantidade de líquido iniciador
- Data de início
- Ponto de partida (F1 ou F2)
- Notas
O Fermenta usa esses detalhes para estimar a duração das etapas, agendar os lembretes ativados, comparar lotes e ajudar você a repetir receitas que deram bons resultados.
Acompanhar a fermentação
Abra um lote ativo e adicione registros. Os campos disponíveis dependem da etapa atual:
- Sabor (F1)
- pH (F1)
- Temperatura (F1 e F2)
- Carbonatação (F2)
- Pressão liberada (F2)
- Notas (F1 e F2)
O Fermenta adiciona registros de marcos quando um lote muda de etapa. Você pode editar ou excluir seus próprios registros enquanto o lote estiver fermentando.
Editar informações do lote
Abra os detalhes do lote e corrija os dados antes de comparar os resultados com os de outro lote.
Buscar
Encontre lotes por nome, sabor ou nota, filtre por etapa ou avaliação e consulte o guia, as perguntas frequentes e o glossário.
O Fermenta guarda suas quatro últimas buscas neste dispositivo. Toque em uma para repeti-la ou remova-a da lista.
Sincronização com iCloud
Quando o iCloud está disponível, o Fermenta sincroniza automaticamente lotes, sabores personalizados e hotéis de SCOBY pelo seu banco de dados privado do iCloud. Ajustes > iCloud mostra o status atual e os conflitos que precisam ser analisados.
Se os dados não estiverem sincronizando:
- Use a mesma Conta Apple em todos os dispositivos.
- Permita o acesso do Fermenta em Ajustes > [seu nome] > iCloud > Ver Tudo.
- Verifique sua conexão com a internet.
- Abra o Fermenta nos dispositivos que deseja sincronizar.
- O tempo da sincronização é gerenciado pelo iOS, por isso talvez as alterações não apareçam imediatamente.
Se o iCloud estiver desativado ou indisponível, o Fermenta continuará funcionando apenas com dados locais.
Troca de dispositivo
Para acessar seus dados sincronizados em um novo dispositivo Apple:
- Inicie uma sessão com a mesma Conta Apple.
- Permita que o Fermenta use o iCloud.
- Instale e abra o Fermenta.
- Mantenha o Fermenta aberto por alguns instantes e aguarde o fim da sincronização antes de depender do novo dispositivo.
Se você usava o Fermenta sem a Sincronização com iCloud, seus dados podem existir apenas no dispositivo original.
Lembretes
Em Ajustes > Notificações, escolha lembretes para F1, F2, finalização e cuidados com hotéis de SCOBY. Todos os lembretes são gratuitos. Eles são agendados localmente em cada dispositivo. Se os lotes forem sincronizados com outro dispositivo, ele agendará lembretes separados conforme os próprios ajustes.
Privacidade dos dados
O Fermenta armazena seus dados de preparo localmente e os sincroniza pelo seu banco de dados privado do iCloud quando o iCloud está disponível. O Firebase Crashlytics e a RevenueCat processam diagnósticos de falhas e o status da compra do Fermenta Pro. Leia a Política de Privacidade para saber todos os detalhes.
Política de PrivacidadeSegurança alimentar
O Fermenta ajuda a acompanhar sua kombucha, mas não pode determinar se um lote é seguro para beber. A verificação de mofo e a solução de problemas em Ferramentas podem orientar você. Se um lote tiver odor incomum, apresentar mofo ou parecer impróprio, não beba.
Dúvidas sobre o preparo de kombucha
Abra Ferramentas no app para consultar a solução de problemas e o glossário. Os guias do site explicam a primeira fermentação, o engarrafamento, o mofo e os cuidados com SCOBY.
Leia os guias para fazer kombucha