Fermenta
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Utiliser Fermenta

Aide et assistance

Suis les étapes de cette page pour enregistrer tes lots de kombucha, vérifier la synchronisation iCloud ou restaurer Pro. Pour une question de préparation ou une vérification des moisissures, ouvre Outils dans l’app.

Contacter l'assistance

Écris à l’assistance si Fermenta plante, si les données de tes lots ne se synchronisent pas ou si la restauration de Pro échoue. Tu peux aussi donner ton avis ou poser une question sur une fonction de l’app.

[email protected]

Quand tu signales un problème, indique :

  • Ce qui s'est passé
  • Ce que tu attendais
  • Le modèle de ton appareil
  • Ta version d’iOS ou d’iPadOS
  • La version de l'app Fermenta

Dans l’app, Réglages > Contacter le support ajoute à l’e-mail le modèle de ton appareil, la version d’iOS ou d’iPadOS et celle de Fermenta.

Créer un lot

Dans Lots, touche le bouton Ajouter et choisis si tu commences par la première fermentation (F1) ou si tu es déjà à la seconde fermentation (F2). Renseigne ensuite les informations principales :

  • Type de thé
  • Volume total
  • Quantité de sucre
  • Quantité de liquide de démarrage
  • Date de départ
  • Point de départ (F1 ou F2)
  • Notes

Fermenta utilise ces informations pour estimer la durée des étapes, programmer les rappels activés, comparer les lots et t’aider à refaire les recettes réussies.

Suivre la fermentation

Ouvre un lot en cours et ajoute des entrées. Les champs disponibles dépendent de l’étape actuelle :

  • Goût (F1)
  • pH (F1)
  • Température (F1 et F2)
  • Carbonatation (F2)
  • Pression relâchée (F2)
  • Notes (F1 et F2)

Fermenta ajoute des entrées d’étape lorsque le lot change de phase. Tu peux modifier ou supprimer tes propres entrées tant que le lot est en fermentation.

Modifier les informations d'un lot

Ouvre les détails du lot pour corriger ses données avant de comparer ses résultats à ceux d’un autre lot.

Synchronisation iCloud

Lorsque iCloud est disponible, Fermenta synchronise automatiquement les lots, les saveurs personnalisées et les hôtels à SCOBY via ta base de données iCloud privée. Réglages > iCloud affiche l’état actuel et les conflits à examiner.

Si tes données ne se synchronisent pas :

  • Utilise le même compte Apple sur tous les appareils.
  • Autorise Fermenta dans Réglages > [ton nom] > iCloud > Tout voir.
  • Vérifie ta connexion internet.
  • Ouvre Fermenta sur les appareils que tu veux synchroniser.
  • Le rythme de la synchronisation est géré par iOS, les modifications peuvent donc mettre un peu de temps à apparaître.

Si iCloud est désactivé ou indisponible, Fermenta continue de fonctionner avec les données locales uniquement.

Changer d'appareil

Pour retrouver tes données synchronisées sur un nouvel appareil Apple :

  1. Connecte-toi avec le même compte Apple.
  2. Autorise Fermenta à utiliser iCloud.
  3. Installe et ouvre Fermenta.
  4. Laisse Fermenta ouvert un moment et attends la fin de la synchronisation avant de compter sur le nouvel appareil.

Si tu utilisais Fermenta sans la synchronisation iCloud, tes données n'existent peut-être que sur l'appareil d'origine.

Rappels

Dans Réglages > Notifications, choisis les rappels pour F1, F2, la fin du processus et l’entretien des hôtels à SCOBY. Tous les rappels sont gratuits. Ils sont programmés localement sur chaque appareil. Si les lots se synchronisent avec un autre appareil, celui-ci programme ses propres rappels selon ses réglages.

Fermenta Pro

Fermenta Pro est un achat unique qui débloque un nombre illimité de lots actifs. Les hôtels à SCOBY et tous les rappels sont gratuits. Ouvre la ligne Fermenta Pro dans Réglages pour l’acheter ou le restaurer. La restauration nécessite le même compte Apple que celui utilisé pour l’achat.

Confidentialité des données

Fermenta stocke tes données de préparation localement et les synchronise via ta base de données iCloud privée lorsque iCloud est disponible. Firebase Crashlytics et RevenueCat traitent les diagnostics de plantage et l’état d’achat de Fermenta Pro. Consulte la politique de confidentialité pour tous les détails.

Politique de confidentialité

Sécurité alimentaire

Fermenta t’aide à suivre ton kombucha, mais ne peut pas déterminer si un lot est propre à la consommation. La vérification des moisissures et le dépannage dans Outils peuvent t’orienter. Si un lot a une odeur inhabituelle, présente de la moisissure ou te semble douteux, ne le bois pas.

Questions sur la préparation du kombucha

Ouvre Outils dans l’app pour consulter le dépannage et le glossaire. Les guides du site expliquent la première fermentation, la mise en bouteille, les moisissures et l’entretien des SCOBY.

Lire les guides pour faire son kombucha